福岡市在住。翻訳者。人の話を聞くのが好き。おいしいものが好き。料理が好き。歌が好き。本も好き。言葉が好き。
by nezumix
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圧力鍋
Blue Mondayですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
私はリモンチェッロを引っかけていい気分になっています♪
突然ですが、先月圧力鍋を買いました。
これです↓
Silitという会社のです。
最近知ったのですが、この会社のSilarganというコーティング(ホーロー)はものすごく優秀で、焦げたり傷ついたりしない上、金属アレルギーの人にもぴったりなんだそうですよ〜。鍋を買おうと思っている人にはお薦めです!
なぜ圧力鍋を買ったかというと、納豆を作りたいからです。
この前日本で納豆菌を購入してきました。早速作ろうと大豆も買ったんですが、40度で24時間ほど保温しなければならないらしく、その環境作りがまだできてません。日本でよく見る発泡スチロール箱を探してるんですが、ドイツではどこに売ってるのやら…。
というわけで、仕方がないのでこれでカレーを作ってみました。
結論:圧力鍋はやっぱりすごい。
20分の煮込み時間が5分ですみます。
が、難点がひとつ。
圧を排出する時の迫力ったらない!!!
ものすごい量の水蒸気が恐ろしいほどの勢いで出てきます…。
そしてレンジ背面の壁が水蒸気ですごいことに(汗)。
これって避けようのない状況なのでしょうか。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
私はリモンチェッロを引っかけていい気分になっています♪
突然ですが、先月圧力鍋を買いました。
これです↓
Silitという会社のです。
最近知ったのですが、この会社のSilarganというコーティング(ホーロー)はものすごく優秀で、焦げたり傷ついたりしない上、金属アレルギーの人にもぴったりなんだそうですよ〜。鍋を買おうと思っている人にはお薦めです!
なぜ圧力鍋を買ったかというと、納豆を作りたいからです。
この前日本で納豆菌を購入してきました。早速作ろうと大豆も買ったんですが、40度で24時間ほど保温しなければならないらしく、その環境作りがまだできてません。日本でよく見る発泡スチロール箱を探してるんですが、ドイツではどこに売ってるのやら…。
というわけで、仕方がないのでこれでカレーを作ってみました。
結論:圧力鍋はやっぱりすごい。
20分の煮込み時間が5分ですみます。
が、難点がひとつ。
圧を排出する時の迫力ったらない!!!
ものすごい量の水蒸気が恐ろしいほどの勢いで出てきます…。
そしてレンジ背面の壁が水蒸気ですごいことに(汗)。
これって避けようのない状況なのでしょうか。
#
by nezumix
| 2008-04-21 20:30
| 料理
いろんなことがあった
12日:
ユーリャさんの新居で飲み会。
またまた大人数で盛り上がる。楽しい☆
本当にベルリンにはいろんな人がいるなぁ。
そういういろんな人から聞く話はためになる。
13日:
F-Hainを友達とぶらぶらする。意外に感じ良くてびっくり。
ベルリン在住もあっという間に6年近くになるけど、F-Hainにはほとんど行ったことがなかった。友達が引っ越したので最近は良く足を向けるようになった。
この友達もずーっとMitte住まいだったのだけれど、ボーイフレンドのWGに引っ越したのだ。初めは「早くMitteにアパートを見つけて戻ってきたい」といっていたのに、どうやら最近はF-Hain暮らしが快適になってきたらしい。
素敵なレストランやカフェもけっこう増えてきてるようで。
この前はSchneeweissに行った。なかなかよい。
17日:
近くに用事があったので、帰りに日本食レストラン宇田川(注:ファンキーな曲が流れます♪)に行ってみた。
噂には聞いていたが、高かった。
そして日本人密度もかなり高かった。
S**Yの社員と思われるグループが私たちの背後で愚痴っていた。
わー、ここは日本だー。
18日:
韓国人カップルのお宅にお呼ばれ。韓国料理をごちそうになる。
このカップルはすごく落ち着いていて、見ているだけで心が安まる。不思議。
そして落ち着きのない自分を省みてしまいます。
それにしても韓国料理ってなんであんなにおいしいんだろう…。
書いてたら食べたくなってきた。そろそろまたGung Jeonに行かねば。
19日:
遅めの昼をBarcomi'sで食べてから午後はウィンドウショッピング。
そして夜は友達とi due forniでイタリアン。
ここはピザがいけます。
「フレンドリー」が売りですが、サービスは超一流に悪いので覚悟してね☆何につけてもけっこう待ちます。
でも最後にはグラッパをご馳走してくれます。それでなかったことになるみたい(笑)。
K-BergやF-Hainにもあります。こっちはどうなんでしょうね?
食事の後はBlaues Bandに場所を移しておしゃべり。
ここは前住んでいたアパートのほぼ目の前にあるのでよく来てました。食事もまあまあいける。
でも日曜の朝はブランチ狙いの中年・老年層で酷いことになってます。
最近のブランチブーム、ほんっとにどうにかして欲しい。
20日:
夜通しキッチンの窓が開いたままになっていた。
そのせいでどうやら風邪をひいてしまった模様。
予定していた友達との午後のお茶は断ることに。
メールすると速攻で返事が来た。
昨日観た映画のことを報告してくれていた。Berlin Queer Festivalの枠内で上映された映画"Naissance des pieuvres(英語題:Water Lilies)"。誘ってくれたけど先約があったので観られなかった。後で予告編をみたらなかなか面白そうだった。DVD借りてみてみよう。
そういえば最近映画全然観てない…。むむむ。
ユーリャさんの新居で飲み会。
またまた大人数で盛り上がる。楽しい☆
本当にベルリンにはいろんな人がいるなぁ。
そういういろんな人から聞く話はためになる。
13日:
F-Hainを友達とぶらぶらする。意外に感じ良くてびっくり。
ベルリン在住もあっという間に6年近くになるけど、F-Hainにはほとんど行ったことがなかった。友達が引っ越したので最近は良く足を向けるようになった。
この友達もずーっとMitte住まいだったのだけれど、ボーイフレンドのWGに引っ越したのだ。初めは「早くMitteにアパートを見つけて戻ってきたい」といっていたのに、どうやら最近はF-Hain暮らしが快適になってきたらしい。
素敵なレストランやカフェもけっこう増えてきてるようで。
この前はSchneeweissに行った。なかなかよい。
17日:
近くに用事があったので、帰りに日本食レストラン宇田川(注:ファンキーな曲が流れます♪)に行ってみた。
噂には聞いていたが、高かった。
そして日本人密度もかなり高かった。
S**Yの社員と思われるグループが私たちの背後で愚痴っていた。
わー、ここは日本だー。
18日:
韓国人カップルのお宅にお呼ばれ。韓国料理をごちそうになる。
このカップルはすごく落ち着いていて、見ているだけで心が安まる。不思議。
そして落ち着きのない自分を省みてしまいます。
それにしても韓国料理ってなんであんなにおいしいんだろう…。
書いてたら食べたくなってきた。そろそろまたGung Jeonに行かねば。
19日:
遅めの昼をBarcomi'sで食べてから午後はウィンドウショッピング。
そして夜は友達とi due forniでイタリアン。
ここはピザがいけます。
「フレンドリー」が売りですが、サービスは超一流に悪いので覚悟してね☆何につけてもけっこう待ちます。
でも最後にはグラッパをご馳走してくれます。それでなかったことになるみたい(笑)。
K-BergやF-Hainにもあります。こっちはどうなんでしょうね?
食事の後はBlaues Bandに場所を移しておしゃべり。
ここは前住んでいたアパートのほぼ目の前にあるのでよく来てました。食事もまあまあいける。
でも日曜の朝はブランチ狙いの中年・老年層で酷いことになってます。
最近のブランチブーム、ほんっとにどうにかして欲しい。
20日:
夜通しキッチンの窓が開いたままになっていた。
そのせいでどうやら風邪をひいてしまった模様。
予定していた友達との午後のお茶は断ることに。
メールすると速攻で返事が来た。
昨日観た映画のことを報告してくれていた。Berlin Queer Festivalの枠内で上映された映画"Naissance des pieuvres(英語題:Water Lilies)"。誘ってくれたけど先約があったので観られなかった。後で予告編をみたらなかなか面白そうだった。DVD借りてみてみよう。
そういえば最近映画全然観てない…。むむむ。
#
by nezumix
| 2008-04-20 20:00
| 所感
ギクった。
ついに来ちゃいました。
ぎっくり腰です。
買い物へ行こうと服を着替えていたら、あたた〜っ(泣)。
でもそう酷くないので心配は無用さ!
あと、肩こりの話をしたら
義母がこんなものを送ってきてくれました。
赤外線治療器です。
肩とか腰に照射すると、ぽかぽかになります。
優しい心遣い。うれしいです。
ぎっくり腰にもいいね☆
風邪ひきにもいいらしいです。
ぎっくり腰です。
買い物へ行こうと服を着替えていたら、あたた〜っ(泣)。
でもそう酷くないので心配は無用さ!
あと、肩こりの話をしたら
義母がこんなものを送ってきてくれました。
赤外線治療器です。
肩とか腰に照射すると、ぽかぽかになります。
優しい心遣い。うれしいです。
ぎっくり腰にもいいね☆
風邪ひきにもいいらしいです。
#
by nezumix
| 2008-04-09 18:00
| 所感
ポッドキャストって便利
先月、安くなってたのでiPod nanoを買いました。
シルバーの4GBです。
久しぶりのiPodですが、すごいね。
いろいろ便利になってました。
フルカラー、大きな画面。
個人的にはアドレスブック、カレンダー、テキストファイル表示が超便利。
充電するためにUSBにつなぐだけで同期して内容の更新完了。
ポッドキャスト最高。
ARD(ドイツのNHKみたいなもの)とかBBCのニュースも毎日自動的に更新してくれる。
後で時間のあるとき(移動中とか)に観ることが可能。
音楽では歌詞も表示されるようになってるし。
こりゃ言語学習にも応用可能だ〜。便利!
ちっさくて軽い。愛用してます。
買って良かった♪
シルバーの4GBです。
久しぶりのiPodですが、すごいね。
いろいろ便利になってました。
フルカラー、大きな画面。
個人的にはアドレスブック、カレンダー、テキストファイル表示が超便利。
充電するためにUSBにつなぐだけで同期して内容の更新完了。
ポッドキャスト最高。
ARD(ドイツのNHKみたいなもの)とかBBCのニュースも毎日自動的に更新してくれる。
後で時間のあるとき(移動中とか)に観ることが可能。
音楽では歌詞も表示されるようになってるし。
こりゃ言語学習にも応用可能だ〜。便利!
ちっさくて軽い。愛用してます。
買って良かった♪
#
by nezumix
| 2008-04-08 21:00
| 所感
一段落
一応今日で一段落。
ほっ…。
納期がタイトだったので精根尽き果てました。
が、今週はまだまだ仕事が詰まってます。
そして多分、その後もずーっと…。
長丁場になりそうなので
息抜きしながら、こつこつやっていきます♪
ところで、3月からダイエット中の私。
とはいっても、はっきり言ってダイエットといえるようなことは何もしてません。
毎日の体重チェックと食べたものチェックだけ。
そう、まさに岡田斗司夫の提唱する「レコーディング・ダイエット」そのものでございます。
結果は…1ヵ月で2キロ減。こりゃすごい♪
確かに、食べたものを書き残しているとカロリーに敏感になるので、自然にコントロールできるようになる!
3月後半からは、仕事が忙しくなったせいで毎晩11時くらいにアイスクリームを食べてるので減り方が鈍くなっちゃいましたが、このあたりで手を抜かず真面目にやってればもっと減ってたと思います。
運動を組み合わせればもっと効くはず。
とりあえずこれからはアイスからの脱却を試みなければ。
そこで皆様に質問。
忙しいとき、どうやって栄養補給してますか〜?
ほっ…。
納期がタイトだったので精根尽き果てました。
が、今週はまだまだ仕事が詰まってます。
そして多分、その後もずーっと…。
長丁場になりそうなので
息抜きしながら、こつこつやっていきます♪
ところで、3月からダイエット中の私。
とはいっても、はっきり言ってダイエットといえるようなことは何もしてません。
毎日の体重チェックと食べたものチェックだけ。
そう、まさに岡田斗司夫の提唱する「レコーディング・ダイエット」そのものでございます。
結果は…1ヵ月で2キロ減。こりゃすごい♪
確かに、食べたものを書き残しているとカロリーに敏感になるので、自然にコントロールできるようになる!
3月後半からは、仕事が忙しくなったせいで毎晩11時くらいにアイスクリームを食べてるので減り方が鈍くなっちゃいましたが、このあたりで手を抜かず真面目にやってればもっと減ってたと思います。
運動を組み合わせればもっと効くはず。
とりあえずこれからはアイスからの脱却を試みなければ。
そこで皆様に質問。
忙しいとき、どうやって栄養補給してますか〜?
#
by nezumix
| 2008-04-07 21:00
| 仕事